旬の味覚求めにぎわう　かみのくに食遊祭

update 2011/1/24 10:50

【上ノ国】地場産の新鮮な農水産物を生かした、多彩な味覚をＰＲするイベント「第４回かみのくに食遊祭」（実行委主催）が２３日、上ノ国町民体育館で開かれた。旬を迎えた鍋料理を中心に、多彩な料理や加工食品などが出品され、会場では、大勢の家族連れが舌鼓を打っていた。

　会場では、町内外の飲食店や食品業者、農漁業に携わる女性グループなど約２０団体が自慢の商品を出品した。「ヒラメすり身汁」「フルーツポーク豆乳鍋」「クジラ汁」など、あつあつの鍋料理をはじめ、地場産の農産物を活用した手作りの漬物やみそ、前浜で水揚げされた魚介類を使った塩辛、いずし、ホッケのぬか漬けなど、バラエティーに富む商品が所狭しと並び、お目当ての商品を買い求めようと、来場者が長蛇の列を作った。

　江差町の主婦（６４）は「どの商品もお手ごろ価格。たくさん買い物ができました」と笑顔で話した。会場では、地域の飲食店や個人の創作料理などの出来栄えを競う「我が家・我が企業のうまいものコンテスト」をはじめ、豪華景品が当たる抽選会なども開かれ、イベントを盛り上げた。

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