知内産ニラ１０億円突破

update 2010/12/9 10:08

　全道一の生産量を誇る知内産ニラの今年の販売額が初めて１０億円を突破した。知内町ニラ生産組合（石本顕生組合長、７４戸）は８日、函館市内のホテルで記念式典と祝賀会を開き、生産開始から約４０年かけての悲願達成を喜び合った。石本組合長（５７）は「２年後の１２億円突破を目標にこれからも頑張っていきたい」と話している。

　知内産のニラは、甘みがあり、葉の幅が広く肉厚なのが特長。１９７１年、町内の農家８戸で生産を開始。７５年に同生産組合が発足した。９７年にブランド名を「北の華」として販売、販路を拡大してきた。また、結束テープに生産者番号を明記するなど品質管理を行ってきたほか、味の良さから消費者や市場関係者から高い評価を集め、全国的なブランドに成長した。

　販売額は２０００年に５億円、０７年に８億円の大台を突破した。今年は猛暑の影響で年間生産量は１６６１トンと昨年より減少したが、価格の上昇で販売額は１０億６７５０万円となった。

　この日開かれた記念式典には生産者や関係者約１３０人が出席。石本組合長はあいさつで「１０億円は一つの区切り。安心、安全をモットーに次の目標に向かって『北の華』を作り続けたい」と述べ、気持ちを新たにした。また、脇本哲也知内町長も「組合員が心をひとつにして取り組んだ大きな成果。１０億円は通過点であり、今後も良質なニラの生産を期待している」と祝辞を述べた。

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