厚沢部町民限定！　かめ貯蔵の芋焼酎発売

update 2010/3/18 09:28

　【厚沢部】町内産サツマイモを原料に、本格芋焼酎・喜多里（きたさと）を製造している札幌酒精工業厚沢部工場（岩崎弘芳工場長）は２３日、２００６年１０月の操業開始から、原料生産や焼酎の消費拡大に協力している町民に感謝を込めて、工場地下の貯蔵かめで熟成した希少な芋焼酎４２００本を町内限定で発売する。

　限定商品として販売する焼酎は、２００７年に蒸留したもの。工場の地下貯蔵庫にある、容量１キロリットルの大かめで熟成を進めてきた。アルコール度数は２５度。９００ミリリットル瓶で４２００本を用意した。町内の酒屋や道の駅・あっさぶで１本１０００円程度で販売する。岩崎工場長は「コクがありとてもまろやかな味に仕上がった。出荷できる量が極めて少ないため、喜多里を応援してもらっている町民の皆さんに感謝を込め、地元還元用として厚沢部のみでの販売になった」と話している。

　同工場は２００６年１０月に操業開始。焼酎用のサツマイモ・黄金千貫（こがねせんがん）をはじめ、メークイン、二条大麦、昆布を使った商品もある。主力のサツマイモ焼酎は７２０ミリリットル瓶を中心に、１・８リットル瓶や９００ミリリットル瓶（アルコール２０度・２５度）などのラインナップの充実も進めている。

提供 - 函館新聞社

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