カキ、ニラ求め４２００人　知内でまつり旬を堪能

update 2010/2/22 10:56

　【知内】知内町で旬を迎えた味覚を堪能する「第１２回しりうち味な合戦冬の陣　カキＶＳニラまつり」（町主催）が２１日、町スポーツセンターで開かれた。同町が誇る特産品を安価で買い求めたり、ニラやカキを使った創作料理を満喫しようと町内外から約４２００人が来場し、にぎわった。

　味に特徴のあるニラとカキの素材を生かした、さまざまな料理を知ってもらおうと開催し、道南の「食の祭典」として定着している。

　開場前から入場を待ち長蛇の列を作った人たちは、午前１０時のイベント開始と同時にお目当てのブースに走って向かった。ニラ（１０束８５０円）やカキ（殻付き１５個入り１箱２０００円など）のほか、同町内の飲食店が趣向を凝らして作った鍋やめん、ごはん物の料理が次々と売れていった。

　鹿部町の主婦、佐伯和香さん（６９）は「昨年は遅くに来て売り切れていたので、今年は午前７時に家を出てきたおかげで買うことができた。知内のニラは柔らかく、おいしい」、函館市白鳥町の主婦、森川絵美さん（４１）は「今年、初めて来た。親の分まで買い物ができ、料理のアイデアが増えた。生食が好きな主人をうならせるように作ってみたい」と話していた。

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