アンテナショップ限定のＸマスケーキ発売

update 2009/12/12 12:14

　函館市内・近郊の菓子製造販売業者でつくる「函館スイーツの会」（若山直会長）に所属する３社が、函館スイーツアンテナショップ（松風町）限定のオリジナルクリスマスケーキを販売する。２０日まで予約を受け付けている。

　同会は函館の菓子のブランド化を目指す団体で、６月にアンテナショップをオープンさせた。クリスマスケーキは、函館市の五島軒、北斗市のジョリクレール、木古内町の北じまがそれぞれ、アンテナショップ向けに考案した限定商品で、初めての試み。

　五島軒はチョコレートスポンジでチョコクリームをサンドしたシンプルな大人のケーキで、ベルギーチョコレートの濃厚さ、口解けの良さが楽しめる。直径１２センチで１５００円。ジョリクレールは、函館湾に浮かぶクリスマスツリーをイメージしたロールケーキ。飾り付けの生クリームにフルーツジャムを乗せ、イルミネーションを表現した。長さ１６センチで１８００円。

　北じまは、ストロベリーのスポンジとプレーンの白いスポンジを重ね、間に生クリームと生のイチゴを敷いたケーキ。ピンク色のマカロンを飾り付け、かわいらしさを演出した。直径１２センチで２８００円。同店は「アンテナショップだけでしか手に入らないケーキをぜひこの機会に味わって」とＰＲしている。商品引渡し日は２３―２５日の希望日で、来店のみ。注文は同店TEL０１３８・２１・１８１１（午前１０時―午後７時、火曜定休）へ。

提供 - 函館新聞社

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