五島軒会長　若山徳治郎さん死去

update 2010/5/18 13:25

　函館の老舗フランス料理店「五島軒」会長で、日仏の文化交流などに尽力した若山徳次郎（わかやま・とくじろう）さんが１４日午後３時３６分、多臓器不全などのため、函館市内の病院で死去した。９３歳。自宅は函館市元町３の９。葬儀は近親者で済ませ、６月１日午後２時から、五島軒本店（末広町４）で社葬を執り行う。

　１９１７（大正６）年函館市生まれ。法政大経済学部在学中の３８年に先代の急逝に伴い家業のレストランを経営。市内で洋菓子や喫茶、食堂を展開するなど事業を拡大し、８４年の法人化を経て、８５年まで３代目社長を務めた。

　その間、函館商工会議所常議員や函館観光協会（当時）会長などを歴任。８３年には有志で函館日仏協会を設立し、副会長に就任した。函館の観光振興や日仏交流に貢献したとして、９３年には市功労者表彰、２０００年にはフランス政府から国家功労勲章シュバリエが贈られた。

　函館市の西尾正範市長は「戦後の函館の観光・産業、歴史・文化と多方面で活躍された。素晴らしいお人柄で皆に慕われ、さまざまな面でリーダーとして先導していただいただけに本当に惜しい方を亡くした」とコメント。函館商工会議所の高野洋蔵会頭も「突然の訃報（ふほう）を聞いてびっくりした。会議所時代は各種イベントに積極的に参加して盛り上げてくれた。あらためて感謝の意を表したい」と話す。

　晩年を過ごした高齢者福祉施設「旭ケ丘の家」の職員市毛晋さんは「誰にでも気さくで思いやりのある人だった。近年は読書に講じ、函館の歴史研究に力を入れていた。まだまだ元気でいてほしかった」と肩を落とし、五島軒の中村隆管理課長も「若い社員の面倒見も良く、おおらかで心の広い方だった。昭和初期から洋食文化を広めるのに積極的で、偉大な人を失ったショックは大きい」と語った。

提供 - 函館新聞社

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。