亀尾小児童がそば刈り

update 2009/9/26 12:59

　函館亀尾小学校（中村吉秀校長、児童２９人）の児童が２５日、同校敷地内で栽培したそばを収穫した。今年は長雨の影響で生育不良となったが、児童たちは手作業でそばを刈り取り、食べ物の大切さを学んだ。

　総合学習の一環で、地元の農家、富樫光行さん（７４）から指導を受けながら、６月の種まきから収穫、試食までを体験。食育と地域との連携、異学年交流を目的に９年前から毎年行われている。

　児童たちはそばの茎を１本ずつ引き抜き、丁寧に泥を落として収穫。児童会長で６年生の日向亮博君（１２）は「作業を通じて食べ物の大切さを実感し、仲間とのつながりもできた」と収穫の喜びを味わっていた。

　収穫したそばは約３週間、ビニールハウスで乾燥させる。児童たちは１０月下旬ごろに脱穀、１２月中旬ごろにそば打ちにも挑戦する。富樫さんは「栽培から収穫までの基本を教え、子どもたちに食べ物を作る苦労を知ってもらえれば」と話していた。

提供 - 函館新聞社

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