駅弁の日　みかどが和牛と寿しの弁当限定発売　無料宅配も

update 2010/4/6 15:52

　４月１０日の「駅弁の日」にちなみ、弁当製造販売のみかど函館営業所（函館市若松町）は８日から１１日までの期間限定で、道南産の海の幸、山の幸を盛り込んだ「紅白押し寿司（ずし）」と「あがべご弁当」を販売する。期間中は１点から旧市内限定で無料宅配するサービスも行う。

　駅弁の日は、数字の「４」と漢数字の「十」を組み合わせると弁当の「弁」の字に似て見えることから、全国の駅弁業者らでつくる日本鉄道構内営業中央会（東京）が１９９３年に制定。同社も毎年この時期に合わせて新商品を発売している。

　今年の「押し寿司」は軽くいぶした知内産のヒラメと道内産のサケを使い、ヒラメの酢飯に細かく刻んだガゴメコンブと山わさびを混ぜたのが特徴。「あがべご」は道南産のはこだて和牛の表面に焼き目を付けた後、軽く煮込んで味付けし、ゴボウやニンジン、シメジなどの炊き込みご飯の上にのせた。

　２商品を企画した同営業所の太田真美さんは「素材の味を生かすよう全体的に薄味に仕上げ、ボリューム感を出した。日ごろの感謝を込めて買い求めやすい価格設定にしたので、多くの地元の人に味わってもらいたい」とＰＲする。

　価格は２００ミリリットルのパック緑茶付きで各９５０円（税込み）。宅配は希望受け取り時間の２時間前までに予約し、昼ごろの配達時間を希望する場合は前日までの予約が必要となる。新商品以外の弁当８種も配達する。申し込みは同社函館営業所TEL０１３８・２２・２６９０、ファクス同２２・１７７１。

提供 - 函館新聞社

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