厚沢部で「喜多里を楽しむ夕べ」 本格焼酎を満喫

　【厚沢部】喜多里（きたさと）を地元で飲もう―。札幌酒精工業厚沢部工場（厚沢部町鶉３８３、岩崎弘芳工場長）が製造している本格焼酎ブランド・喜多里の魅力をＰＲするイベント「喜多里を楽しむ夕べ２００９」が１日、町保健福祉総合センターで開かれた。町内外の焼酎ファンをはじめ、原料となるサツマイモ・黄金千貫（こがねせんがん）などの生産に携わっている町内の農家など約３００人がまろやかな味覚の焼酎を心ゆくまで堪能した。

　イベント開催は今年で３年目。同社の荒川康実常務は「全国で愛されるよりよい焼酎を作るために一層努力します」と感謝の言葉を述べた。来賓の高橋則克檜山支庁長は「上ノ国の豚肉を使った角煮を喜多里で香り付けしたところ大変おいしくできた。地元の食材と喜多里を使った料理も工夫していきたい」とあいさつ。祝杯の音頭を取った渋田正己厚沢部町長は「厚沢部の焼酎をさらにご愛顧いただけるようご支援をお願いします」と述べて高らかに杯を挙げた。

　会場では町内産の黄金千貫をはじめ、メークイン、二条大麦を使った３種類の焼酎が飲み放題。参加者はロックや水割りで堪能した。この日は工場地下の貯蔵庫にある大かめで１年半熟成した焼酎も提供された。町内の４０代男性は「かめで熟成した焼酎は香りと味覚がとてもいい」と上機嫌の様子で話していた。

　同工場は２００６年秋に操業を開始。今シーズンは黄金千貫を主力に７２０ミリリットル瓶換算で約６３万本の出荷を見込んでいる。

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