豪華な駅弁、期間限定販売

 4月10日の「駅弁の日」にちなみ、JR函館駅構内で駅弁を販売する「みかど」は、道南産の食材などを盛り込んだ駅弁「春の彩り」を9日から12日までの期間限定で販売し、旧市内を対象に1個から宅配(無料)も受け付ける。

 「駅弁の日」は数字の「4」、漢数字の「十」を組み合わせると弁当の「弁」の字に見えることから、日本鉄道構内営業中央会が定め、ことしで17回目を数える。

 毎年この時期に期間限定の駅弁を販売する同社は今回、知内町産ヒラメの押しずし、長万部町産の純正黒豚「六白(ろっぱく)」のそぼろ肉を混ぜた巻きずしを取り入れた。サワラの照り焼き、菜の花のからしあえなど旬の食材、紅花で色付けした「あきたこまち」の米粉めんで彩りを添え、春らしさを演出した。

 同社函館営業所の太田真美さんは「市民にも地元の駅弁をぜひ味わってもらいたい」と薦める。200ミリパックの緑茶付きで1050円。宅配は希望時間の2時間前まで、昼ごろの時間指定は前日までに予約が必要。「春の彩り」以外の駅弁も配達する。予約は同営業所TEL0138・22・2690。

update 2009/4/9 13:22
提供 - 函館新聞社


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