ゴッコ汁でポカポカ…えさんまつり

　函館市恵山地域特産の魚「ゴッコ（ホテイウオ）」の味覚を楽しんでもらうイベント「第１９回えさんごっこまつり」（実行委主催）が１５日、同市日ノ浜町の恵山海浜公園で開かれた。ゴッコを材料にした汁物や焼き物などを目当てに、多くの市民らが詰め掛けた。

　近海では強風によるしけがここ数日続いており、１匹丸ごとで販売するゴッコが当初予定していた１０００匹から４００匹に減少。それでも、オスとメスのセットが１袋１０００円と市価の半分以下で手に入るとあって、買い物客が長い列を作った。

　来場者に振る舞われたゴッコ汁は、しょうゆベースで野菜をふんだんに取り入れて煮込んでおり、寒さで冷え切った来場者の体を温めた。２、３日干したゴッコを鉄板焼きにした身は、風味が豊かで香ばしいにおいが食欲を誘った。

　市内大手町の会社員門明祐介さん（３２）はゴッコ汁を味わい、「初めて食べたが、ゼラチン質でやわらかくておいしかった」と話していた。

　会場ではこのほか、市内の農協と漁協青年部による異業種交流事業として、道南産のブランド米「ふっくりんこ」の試食提供をはじめ、サケ、イカ、ホタテといった新鮮な海産物の販売も行われた。

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