函館そば友の会が５周年記念メニュー提供

　函館市内のそば店有志でつくる「函館そばや友の会」（佐々木武充会長）は、同会結成５周年を記念した期間限定特別メニュー「特選海鮮カレーセット」（７００円）を提供する。期間は２月１日から１カ月間で、１日限定１０食（各店舗ごと）を同会員の９店舗で用意する。

　同会は２００４年２月に、安価でおいしく、市民に愛されるそばを提供しようと発足した。以来、季節ごとに「カニ・かに物語」や「えびかに合戦祭りそば」などと題して加盟店共通のメニューを考案してきたほか、そばを作る技術の研究や情報交換などを行っている。

　今回の「特選海鮮カレーセット」は昨年末からメンバーが意見を出し合い、「寒い季節には豪華な海産物が入ったカレーがいい」と決定した。具材にイカやホタテをふんだんに使ったカレーがポイントで、各店は共通の海鮮物を使う以外に独自の工夫を盛り込み、スープカレー風のものや、そばのダシを加えた和風カレーなどを楽しんでもらう。これらのカレーにそばが付き、お得なボリューム満点のセットとなっている。

　佐々木会長は「長年のご愛顧に感謝して、心をこめて作った記念メニューをぜひ味わって」とＰＲしている。問い合わせは嶋田信之さん（長寿庵本店）TEL０１３８・５１・３５７１。

　参加店は次の通り。

　やたら家本店（湯川町）いがらし（柏木町）東京庵支店（本通）東京庵本店（末広町）ふでむら（神山）長寿庵（亀田港町）長寿庵本店（中島町）かしわ屋（若松町）丸京（豊川町）。

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