手こぎ舟でジュンサイ漁

update 2008/7/17 19:24

　【七飯】湖上に“夏の風物詩”がゆらり―。七飯町西大沼の蓴菜（じゅんさい）沼でジュンサイ漁が行われている。大沼漁協（宮崎司組合長）の組合員８人がそれぞれ手こぎの舟に乗り込み、ゼラチン質に包まれた２―４センチのジュンサイを丁寧につみ取っている。

　湖底に根を張り、湖面に葉を浮かべるジュンサイは茎に新芽を付ける。漁業者は６月２２日から、暑い日差しや雨を遮る日笠を身につけ、舟の先端で腹ばいになり新芽を採取している。ジュンサイは地元の土産物店で売られる。

　同漁協は自然保護のため午前７時から同１１時半、午後１時から同４時まで時間を限って採取し、４日間の出漁後は３日間休漁する形を取っている。昨年の水揚げは１・８トンで、ことしは２トンを目指し、８月１５日まで漁を続ける。

提供 - 函館新聞社

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