ニラの販売額８億円突破…町特産野菜「北の華」

update 2007/11/2 12:09

　知内町特産野菜のニラの販売額がことし初めて、８億円（１０月６日販売時点）を突破した。町ニラ生産組合（石本顕生組合長、７３戸）の農家の長年にわたる努力が実った形で、今後も栽培方法の改良を続けて通年出荷を目指すなど、「安心安全でおいしいニラづくり」を掲げて事業の拡大に力を注ぐ。

　知内のニラの商品名は「北の華」。幅広で柔らかく、甘みも強く、全国的に人気を得ているブランド品。

　ニラ栽培は町重内地区で１９７１年に農家８戸で始めた。７３年に重内ニラ組合が６・４トンを初出荷。栽培農家は８６年計５９戸に広がり、年間販売額１億円を突破して以降、２、３年おきに１億円ずつ額を伸ばしてきた。

　また、寒冷地に対応した品種研究では農業関係機関からアドバイスを受け、消費者が安心して購入できるようにと工夫を重ねてきた。

　１９８９年からフィルム包装を実施し、２００４年にはテープに生産者番号を記している。出荷後の鮮度保持に努め、生産者を明確にすることで消費者との信頼関係を築いてきた。

　ことしは２６・７ヘクタールの農地でハウス栽培に取り組んだ。ＪＡ新はこだて知内基幹支店によると、ことしのニラの生産量は１０月１８日現在、約１６００トン。

　当初の年度計画は１５５０トンで、販売額は過去最高だった昨年度の７億６０２０万円を約６０００万円上回り、生産量、販売額ともに好調だ。

　同組合は、成長期の夏場の好天が出荷量を伸ばした要因の一つとし、「消費者があってこその商売」と組合員が日ごろから安全面に配慮し、勉強会を重ねるなど努力した結果が人気の拡大につながったと見ている。

　販売額８億円突破を記念して、９日午後５時から町中央公民館で市場関係者らを招いた祝賀会を開く。

提供 - 函館新聞社

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