サツマイモ丸々…道南農試で収穫開始

update 2012/10/19 10:04

　【北斗】道総研道南農試（北斗市本町）の試験圃場（ほじょう）で、サツマイモ「ベニアズマ」と「コガネセンガン」の収穫が始まった。栽培法開発に向けた研究で、初年度の収量は上々。丸々としたサツマイモが土から次々と顔を出している。

　道内での栽培定着を図ることが目的で、主力２品種を２０�eで栽培。収穫は１７日から始まり、自走式の専用収穫機を使い、職員らが丁寧に芋を掘り出している。作業は来週前半に終了予定。

　高濱雅幹（まさよし）研究主任によると、収量は１０アール当たり２・５〜３トンと、本州での平年の標準収量（２・５トン）以上が見込まれる。本州産より劣るといわれる芋のホクホク感も期待できるという。今年はサツマイモ栽培に向く高温が続いたため、来年度以降、平年の気温でも栽培がうまくいくか確かめる。

　サツマイモ栽培の研究は道内でも珍しく、３カ年計画で栽培技術や芋の貯蔵法について開発する。

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