中島廉売の憩いの場に　若瀬さんクレープ店オープン

update 2014/2/20 10:06

　函館市中島廉売内に、クレープを販売する「街角カフェ　ハコダテサウルスバルゴン中島町店」（中島町１４、若瀬英司店長）がオープンした。青果や鮮魚店が多く立ち並ぶ商店街に��異業種�≠ｪ参入し、新しい風を吹き込もうとしている。

　若瀬さん（５０）は東京出身。２０年以上、東京で会社員として働いてきた。大学時代に観光で函館を訪れた際、西部地区などの異国情緒あふれる美しい街並みに一目ぼれ。第２の人生を歩もうと函館に移住し、昨年７月から大門グリーンプラザを中心に市内各地で移動販売車でのクレープ販売を始めた。

　市内で常設店の物件を探していたところ、条件に合う店舗が見つかり、出店を決意。今月１６日にオープンした。

　販売車を店内に丸ごと入れた珍しい店舗形態で、椅子とテーブルも置き、その場で食べられる。持ち帰りも可。同店の１番人気は「チョコバナナ生クリーム」（４００円）で、このほかボリュームのある「ソーセージツナ」（４５０円）、シンプルな味わいが楽しめる「シュガーバター」（２５０円）など約３０種類のクレープを販売。地元の食材にこだわり、年齢性別問わず楽しめるようメニューは豊富だ。今後、函館ならではのクレープも考案していく予定。

　若瀬さんは「廉売に買い物に来た人が気軽に立ち寄って休憩できるような、地域の憩いの場を目指したい」と意気込む。同町の主婦（４５）は「この辺りには、ない店なので、気が向いたときに食べられるのがうれしい」と歓迎する。

　今月中は全品５０円引き。営業時間は午前１１時〜午後８時。不定休。

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。