北斗産トマト使いアイスクリームとシャーベット…あぐりへい屋あす新発売

update 2013/6/21 10:09

　【北斗】ＪＡ新はこだてのファーマーズマーケット「あぐりへい屋」（北斗市東前６２、西谷顕治店長）は２２日、市特産のトマト「りんか４０９」を使った「北斗市産トマトあいす」と「北斗市産トマトシャーベット」を新発売する。２０１６年３月の北海道新幹線開業に向け、トマトの良さを広く発信していく考えだ。

　同店ではこれまでトマトを使った商品は２品販売していて、１品目のゆいっこソフトクリームトマトミックス味は７０００個売れた人気商品になっている。

　今回の新商品は、函館市大森町のアイスクリームとシャーベットの専門店「冨士冷菓」（中村久仁子店長）と１カ月半をかけて共同開発。アイスは牛乳のまろやかさと程よいトマトの甘みが楽しめ、シャーベットはさわやかなトマトの酸味で、すっきりと仕上げた。青臭さを消し、子どもでもおいしく食べられるよう改良を重ねた。中村さんは「トマトの良さを生かした味。新鮮でおいしいアイスやシャーベットを届けたい」と話す。

　同ＪＡ大野基幹支店の田山光幸センター長（４６）は「いろいろな調理加工や組み合わせで、おいしいトマトがあることを地元の人を中心に発信していきたい」と期待を込める。

　１２０�_�g入り、アイスは３００円、シャーベットは２９０円。午前９時半〜午後４時。毎週月曜定休。問い合わせは同店（０１３８・７７・７７７９）へ。

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