幕末のヒーローあんぱんに

update 2010/5/21 09:15

　函館市内近郊の９社が組織する「函館スイーツの会」（若山直会長）は２０日、函館市末広町の五島軒本店で例会を開き、土方歳三と榎本武揚をイメージしたあんぱんなど、新たに４商品を「函館スイーツ」に認定した。週明けにも同会アンテナショップ（函館市松風町８）などに並ぶ。

　同会は、函館発のブランド菓子の創出を目指し２００９年に発足。定期的に行われる例会では、各社が工夫をこらした新製品を持ち寄り、全会員に承認されれば認定商品として販売することができる。

　この日は、木古内町の北島製パン（北島孝雄社長）が、函館にゆかりの深い土方歳三と榎本武揚のイラストをパッケージに使用した「土方歳三あんぱん」と「榎本武揚薩摩芋（さつまいも）あんぱん」の２種類を発表（各１６０円）。土方あんぱんには北海道産の金時豆のあんを、榎本あんぱんにはさつまいものあんを使用し、どちらもあっさりとしながら味わい深い逸品に仕上がった。北島社長は「幕末のヒーローとして人気の二人。あんぱんとの異色の組み合わせは、観光客にも評判を呼ぶのでは」と期待する。

　このほか、季節商品として花園正家（函館市港町１）の「よもぎ味くじらもち」（１５０円）、はこだて柳家（同市万代町３）の６種のゼリー「はこだて果樹」（各２５０円）、昭和製菓函館志濃里（同市西桔梗町５８９）の「新雪チーズケーキ」（３１５円）も承認された。

　新商品と函館スイーツの会についての問い合わせは、同アンテナショップTEL０１３８-２１-１８１１。

提供 - 函館新聞社

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